| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 295克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于买东西39分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鲈鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲈鱼（一条）、葱 姜 蒜适量（适量）、生抽 老抽 糖（适量）、八角，桂皮（适量）、红辣椒（一个）
1/12. 鲈鱼清水洗干净
2/12. 擦干水分，切十字刀
3/12. 撒上胡椒粉
4/12. 撒上糖
5/12. 撒上盐(想到一首歌，不要在我伤口撒盐)
6/12. 倒入料酒
7/12. 加入生抽，腌制30分钟以上，(直接烧也可以，没有腌制过的入味)
8/12. 锅中放入适量食用油，加入葱姜蒜等煸炒出香味
9/12. 放入鲈鱼煎至发黄
10/12. 加入腌制鱼的汤汁，在加入一些清水，大火烧开后转小火20分钟，收汤即可
11/12. ok啦，出锅前撒上葱花和红辣椒，美味哦
12/12. 爱的餐桌
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃消食、减肥等功效；可与豆腐、鹌鹑、茄子搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲈鱼热量118 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.87 克
- 碳水化合物8.81 克
- 钠9 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾322 毫克