| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 131克 | 鸡蛋羹热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于滑翔飞行34分钟消耗的热量...210 | |||||
鸡蛋羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、温水（1碗）、盐（1/4茶匙）、香葱（少许）
1/5. 鸡蛋打散，搅拌均匀不能有块
2/5. 加跟鸡蛋一样多的水，温水或者凉开水不能是热水，一边加，一边顺时针搅拌
3/5. 加一勺盐，喜欢吃胡椒可以放胡椒面搅拌均匀，用勺子撇出气泡，撒上葱花
4/5. 电饭锅水快开的时候上锅蒸，要盖一层保鲜膜，或者扣个盖子盘子都行，水开蒸10分钟即可
5/5. 出锅前可滴两滴酱油或者香油
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、清热解毒等功效；可与北极虾、干贝、茼蒿搭配；与牛奶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 鸡蛋羹热量120 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质17.83 克
- 碳水化合物17.77 克
- 钠10177 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾444 毫克