| 蛋皮子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 蛋皮子粉丝汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于治安171分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋皮子粉丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（三个）、粉丝（一小把）、葱花（适量）、盐（一勺）
1/6. 鸡蛋拌匀
2/6. 粉丝用水浸泡
3/6. 葱花切好
4/6. 锅内放油，把鸡蛋塌成蛋皮子
5/6. 锅里倒入一汤碗水，煮沸后放入粉丝
6/6. 出锅前放一满勺盐就可以啦（鸡蛋本身是鲜的，不用放多余调料噢）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、润肺利咽等功效；可与干贝、小米面、辣椒搭配；与鹅蛋、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有抗菌、预防高血压、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、消炎等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋皮子粉丝汤热量427 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.36 克
- 碳水化合物97.12 克
- 钠10183.3 毫克
- 钙146 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾166 毫克