| 青笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 52克 | 青笋炒肉热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于飙车5分钟消耗的热量...360 | |||||
青笋炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉片（100克）、青笋（200克）、食盐（适量）、淀粉（5克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 姜蒜切片，青笋切片，五花肉切片用料酒生抽淀粉腌制
2/4. 下油，七分熟，下姜蒜爆香
3/4. 下五花肉，变色后加一勺郫县豆瓣翻炒，下青笋翻炒
4/4. 青笋断生后，关火，加适量盐，起锅。
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青笋炒肉热量32 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠38772.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.73 毫克
- 钾303 毫克