| 美味蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 165克 | 美味蛋包饭热量/卡路里287千卡 | |||

1/7. 锅中下油,大火,开了以后放圆葱丁爆炒出香味。

2/7. 依次加入胡萝卜丁、玉米粒、黄瓜丁、火腿丁炒熟。

3/7. 再加入隔夜米饭炒,将饭粒炒的均匀一些。

4/7. 放入番茄酱和盐调味,我喜欢口味重一些,所以还加了一点咖喱粉。米饭盛盘放在一边放凉备用。

5/7. 不粘锅里放一点油,倒入打匀的鸡蛋液,摊成鸡蛋皮。记得要用小火,中间将皮翻过来一次,这比较考验手艺,尽量别把鸡蛋皮弄破了。

6/7. 关火,将炒好的米饭放在一半的鸡蛋皮上,将另一半鸡蛋皮翻起来盖住米饭即可。蛋包饭这就做好了~~

7/7. 再用番茄酱做点装饰就可以上桌啦!
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、保护肝脏等功效;可与鸡蛋、小麦、橙子搭配;与红螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效;可与苋菜、荠菜、银鱼搭配;与地瓜、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;