| 豆角炖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 597克 | 豆角炖南瓜热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于舞厅47分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角炖南瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆角（1.5斤）、南瓜（1斤）、大蒜（3瓣）、生姜（2片）、生抽酱油（一小勺）、盐（适量）、白糖（少许）
1/12. 原料和配料切成自己想要的形状。
2/12. 上锅倒油
3/12. 不用考虑油温直接放入豆角。
4/12. 炒至变色通透。
5/12. 放入切好的南瓜。
6/12. 翻炒的过程中（2）。
7/12. 最后炒至完毕。
8/12. 加入姜蒜。
9/12. 加入盐适量、糖少许（糖主要是起到提鲜的作用）。 还有一勺生抽（增鲜提色的作用）。
10/12. 炒至均匀。
11/12. 加入适当的水。
12/12. 中火炖到收汁，出锅。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、下气、补中益气等功效；可与香菇、虾皮、大蒜搭配；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、驱蛔虫、预防高血压等功效；可与红枣、莲子、猪肉搭配；与山药、油菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炖南瓜热量213 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物13.65 克
- 钠4.8 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.87 毫克
- 钾385 毫克