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酸萝卜辣心

酸萝卜辣心的热量和减肥功效

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酸萝卜辣心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡心344千卡172千卡15.9克11.8克
酸萝卜45千卡30千卡3.5克0.4克
1千卡59千卡2克0克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
辣椒粉13千卡263千卡6.09克8.69克
大蒜粉10千卡331千卡16.55克0.73克
总量364酸萝卜辣心热量/卡路里419千卡
山地车 热量419千卡,相当于山地车50分钟消耗的热量...498

酸萝卜辣心的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡心(200克)、酸萝卜(150克)、大蒜粉(3克)、辣椒粉(5克)、黑胡椒粉(2克)、料酒(5克)、盐(1克)、姜(3片)、大蒜(8瓣)、干辣椒(20克)、花椒(10克)、白糖(3克)、孜然粉(2克)、生抽(5克)、食用油(适量)、香菜(适量)
酸萝卜辣心的做法图解1

1/5. 鸡心洗净,对半切开,加入大蒜粉3g,辣椒粉5g,黑胡椒碎2g,料酒5g,盐1g腌制20分钟

酸萝卜辣心的做法图解2

2/5. 炒锅烧热,加入食用油,油烧到6成热,下入腌制好的鸡心,炸制3-5分钟,鸡心变焦即可捞出

酸萝卜辣心的做法图解3

3/5. 另起一锅,加入少量底油,放入姜蒜煸炒出香,放入辣椒,花椒和炸好的鸡心翻炒均匀

酸萝卜辣心的做法图解4

4/5. 加入切好的酸萝卜丝,倒入生抽翻炒到鸡心上色

酸萝卜辣心的做法图解5

5/5. 加入盐,糖,孜然粉稍微翻炒,起锅前下入香菜即可食用

食材功效信息

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气养血、保护心脏、预防心率失常等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

酸萝卜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;

大蒜粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、健脾胃、健胃等功效;可与羊肉、鸡蛋、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

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营养信息

  • 酸萝卜辣心热量419 千卡
  • 脂肪21.62 克
  • 蛋白质44.34 克
  • 碳水化合物178.75 克
  • 17428.2 毫克
  • 969 毫克
  • 23.81 毫克
  • 2840 毫克

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