| 乳鸽参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 627克 | 乳鸽参汤热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于跨栏175分钟消耗的热量...600 | |||||
乳鸽参汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（1只）、人参（一支）、老姜（三片）、枸杞适量（适量）、葱段（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 新鲜乳鸽洗净，切大块儿，凉水下锅，煮开两分钟去血水。
2/3. 人参切片与乳鸽、枸杞一同放入砂锅，加入适量料酒、老姜、清水，大火煮沸转文火顿70分钟。
3/3. 最后调入适量食盐，并加入适量葱段或者香菜即可出锅。
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有益精血、延缓衰老、增强记忆力等功效；可与玉米搭配；
人参的热量322千卡（每100克）；具有生津止渴、安神益智、复脉固脱等功效；可与鸡肉、虫草搭配；与樱桃萝卜、茶叶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、清污解毒等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳鸽参汤热量1749 千卡
- 脂肪35 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物85 克
- 钠39696.7 毫克
- 钙931 毫克
- 铁3.83 毫克
- 钾171 毫克