| 蓝莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 222克 | 蓝莓蛋挞热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡，相当于做头发101分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（适量）、蛋挞皮（8个）、淡奶油（100克）、牛奶（100克）、蛋黄（2个）、低粉（10克）、白糖（30克）
1/8. 材料图
2/8. 淡奶油、牛奶、糖全部倒入小锅中，小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。
3/8. 筛入低粉，倒入蛋黄。
4/8. 搅拌均匀。
5/8. 过筛2-3次，使其完全顺滑（过筛的时候会有面粉颗粒，用勺子刮几下）。
6/8. 蛋挞皮放在烤网上，分别放入适量的蓝莓。
7/8. 倒入过筛好的蛋挞水，9分满。
8/8. 放入预热好的烤箱里，中下层，200度，烤20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘移到中层烤，根据自家烤箱情况调节温度，最后几分钟注意火候，以免烤糊了。）
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、改善视力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有和血、益精气、养胃等功效；
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营养信息
- 蓝莓蛋挞热量252 千卡
- 脂肪20.83 克
- 蛋白质6.44 克
- 碳水化合物58.99 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克