奶香绿豆糕的热量和减肥功效

1/12. 所有的材料

2/12. 绿豆提前12个小时泡发

3/12. 剥去绿豆皮,(我是剥了2个多小时才剥好的,先把泡好的绿豆放入一个大盆中,用手搓,用流动的水漂去搓下来的绿豆皮,多搓几次,最后还有一点点没剥去皮的只能一颗一颗的用手剥了,是个累人的活)

4/12. 剥好的绿豆仁,上高压锅,蒸30到40分钟,蒸熟就可以了

5/12. 不粘锅内倒入一半的油,小火煮热,放入蒸熟的绿豆仁,一边炒一边压成绿豆泥

6/12. 看绿豆泥压的差不多了,大概炒个5,6分钟吧,加入糖,奶粉,在倒入剩下的油,继续翻炒,直到绿豆泥炒细了,成团就可以了

7/12. 炒好的绿豆泥,如果你有时间,也可以把绿豆泥在过一下筛,这样口感会更好,本人比较懒,这个步骤就剩了

8/12. 把绿豆泥搓成大小一样的球,(我的 是30克一个的,感觉大了点,你也可以20克一个)

9/12. 手上粘点食用油,取一个小团,搓圆,放入模具中(我手的是月饼模)压成型就可以了

10/12. 全家福,

11/12. 装盘