| 广东萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 900克 | 广东萝卜糕热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于劈叉395分钟消耗的热量...150 | |||||
广东萝卜糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（250克）、白萝卜（500克）、萝卜水（160克）、水（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、虾米（25克）、香菇（4个）、培根（3片）、洋葱（半个）、生抽（适量）
1/11. 白萝卜切细丝，用盐腌出水后，挤干
2/11. 挤出的160克萝卜水、150克水倒入粘米粉中拌匀
3/11. 洋葱切丝、香菇、培根切丁、虾米泡好洗净
4/11. 起油锅煸炒洋葱发软
5/11. 放虾米、培根、香菇煸炒
6/11. 放入萝卜煸炒
7/11. 放盐、生抽、一点点水翻炒萝卜丝变透明
8/11. 把炒熟的食材倒入粘米粉糊中，加胡椒粉拌匀
9/11. 蛋糕模具铺上锡纸，倒入面糊，上面再盖上锡纸，放入蒸锅蒸40分钟，
10/11. 放凉切块后放入油锅里煎到两面金黄
11/11. 很香哦
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、补中益气、止渴等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与糙米、紫菜、油豆腐搭配；与丝瓜、银耳、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 广东萝卜糕热量987 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物83.33 克
- 钠18 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1 毫克
- 钾428 毫克