| 海南椰子饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 紫糯米 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 288克 | 海南椰子饭热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于看书613分钟消耗的热量...78 | |||||
海南椰子饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
椰子（1个）、紫糯米（100克）、红枣（4粒）、莲子（10粒）、葡萄干（20克）、红枣（20克）
1/8. 把紫糯米、莲子、红豆浸泡过夜
2/8. 红枣去核切小块，和葡萄干清洗一下
3/8. 把红枣、葡萄干放入浸泡好的紫糯米中拌匀
4/8. 椰子去上面的盖，倒出一部分椰子汁
5/8. 把糯米放入椰子中
6/8. 盖上盖子，水开后放入蒸锅，或直接放入锅中，水要多点
7/8. 大火煮开后改中火蒸90分钟左右即可。
8/8. 香甜软糯、营养美味
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋补、清暑解渴、解渴祛暑等功效；可与鸡肉、乌鸡、冬瓜搭配；
紫糯米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾养胃、降血压、止虚汗等功效；可与生姜、绿豆、大米搭配；
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营养信息
- 海南椰子饭热量797 千卡
- 脂肪13.8 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物106.6 克
- 钠59.6 毫克
- 钙15 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾694 毫克