| 香辣下饭的辣炒猪舌头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌头 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | 16.3克 | 17.2克 |
| 总量 | 534克 | 香辣下饭的辣炒猪舌头热量/卡路里1202千卡 | |||

1/8. 烧开一锅水,将猪舌头放入开水锅里,汆烫

2/8. 将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净,再次将猪舌头清洗干净

3/8. 猪舌头切片,干辣椒切段,姜切丝

4/8. 油锅烧热,炒香姜丝和干辣椒,撒入少许盐,翻炒均匀

5/8. 将佐料都扒向一边,切片的猪舌头倒入油锅,翻炒至变色

6/8. 不用加水,直接盖上锅盖,焖煮几分钟

7/8. 开锅,撒入葱花,酌情加入盐即可出锅

8/8. 成品
猪舌头的热量225千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴润燥等功效;