| 响油芦笋味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 500克 | 响油芦笋味热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于穿衣服35分钟消耗的热量...120 | |||||
响油芦笋味的做法共16个步骤
食材主料/辅料
芦笋（500克）、大蒜（3瓣）、小红椒（怕辣的可以改为红彩椒）（少许）、香油（5克）、白糖（1勺）、味极鲜（1勺）、色拉油（少许）、盐（1勺）、蚝油（1勺）
1/16. 芦笋洗净，切除老根。
2/16. 把大蒜剁成蒜末状，小红椒切碎。怕辣的MM们，小红椒可以把换成红彩椒；凉拌的菜不喜欢放姜，喜欢姜的话可以自己随便加哈。
3/16. 把白糖、香油、味极鲜和蚝油放入碗中调匀，放置备用。自己试试味道，不够味儿再适当添加。
4/16. 上锅，烧水， 加入适量的盐和一点色拉油，可以让蔬菜变得更绿。
5/16. 水开后放入芦笋，焯水大概2-3分钟左右，芦笋有大有小，芦笋的大小决定焯水时间的长短，变色后捞出。
6/16. 芦笋控干水分，码盘儿。（焯好的芦笋立即放入水中冷却，这样可以保持它的翠绿，也可以不过。）
7/16. 把切好的辣椒和大蒜装饰在芦笋上。
8/16. 浇上调好的酱汁。
9/16. 热锅，放油。
10/16. 油烧热后迅速浇在上面，大蒜和辣椒一定要剁碎，浇热油后味道才会香而不辣。听到“刺啦”一声响，这道菜就算完成啦！
11/16. 成品
12/16. 成品一
13/16. 成品三
14/16. 成品四
15/16. 成品五
16/16. 成品六
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、抗癌、增进食欲等功效；可与白果、猪肉、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 响油芦笋味热量70 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.41 克
- 钠245 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾225 毫克