| 红乳酱香排骨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 845千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 14千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 21千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 南乳汁 | 克 | 26千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 376克 | 红乳酱香排骨饭热量/卡路里906千卡 | |||
 热量906千卡，相当于打沙袋151分钟消耗的热量...360 | |||||
红乳酱香排骨饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（320克）、酱油（22克）、南乳汁（22克）、6月香豆瓣酱（22克）、蚝油（12克）
1/9. 排骨洗净，冷水下锅，绰熟。
2/9. 捞出绰好的排骨，过凉水，把表面的浮沫冲洗干净，备用。
3/9. 将所有调料混合均匀。
4/9. 混合好的酱汁倒入排骨上。
5/9. 拌匀，使排骨全身都涂满酱汁。盖上保鲜膜，腌制一小时，是其入味儿。
6/9. 大米洗净(按照自家做白米饭的经验取适量大米。以我为例，我家的是两杯米，水量到内胆2的位置，做出来的是两人份。这个步骤一定要根据自己家实际情况来。切记！！！）
7/9. 把腌制好的排骨均匀摆放在米饭里头，尽量插在大米里头，这样更好的使米饭入味儿。
8/9. 倒入碗里腌制排骨的汤汁。启动煮饭键开始煮饭。
9/9. 煮饭结束。米饭搅匀，盛出就可以开动了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、补钙等功效；可与山楂、白菜、茄子搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、提鲜等功效；
南乳汁的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 红乳酱香排骨饭热量906 千卡
- 脂肪41.79 克
- 蛋白质38.76 克
- 碳水化合物23.78 克
- 钠9502.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁11.59 毫克
- 钾716 毫克