| 银鱼蔬菜饼 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芦笋 | 克 | 1千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 中筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 119克 | 银鱼蔬菜饼 宝宝辅食微课堂热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于读书138分钟消耗的热量...78 | |||||
银鱼蔬菜饼 宝宝辅食微课堂的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 首先我们准备好需要的食材
2/10. 胡萝卜、芦笋焯水后切成小碎粒。
3/10. 木耳切得更碎一点，银鱼切成小段。
4/10. 将银鱼、胡萝卜、芦笋、木耳、面粉和一个鸡蛋混合搅拌。
5/10. 搅拌均匀后的状态如上图。如果太干就稍微加一点水，如果太稀就稍微加一点面粉，但都要一点点加哦。
PS：如果想要调味，可以在这一步加入适量盐。
6/10. 取一个宽口的盘子，底部垫上一张硅油纸或刷一层食用油，倒入面糊后抹平，倒扣一个盘子，冷水上锅。
7/10. 大火煮开后转中火蒸20分钟。
8/10. 蒸好后稍稍冷却，用不锈钢勺沿着内壁划开，倒扣脱模。
9/10. 切成适合宝宝手抓的大小就可以啦。
10/10. 撕开来给大家看下性状，木耳、胡萝卜和芦笋是带点小碎粒的，但口感又很软烂，银鱼是夹在中间的，咬一口都是满满的营养哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与牡蛎 、基围虾、小米搭配；与豆浆、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、促进胎儿大脑发育、消除疲劳等功效；可与猪肉、冬瓜、豆腐搭配；与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、便血、轻身强智等功效；可与芦荟、鱿鱼、海蜇搭配；与猪血、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与香菜、豆浆、菠菜搭配；与辣椒、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼蔬菜饼 宝宝辅食微课堂热量179 千卡
- 脂肪11.42 克
- 蛋白质26.84 克
- 碳水化合物81.18 克
- 钠408 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾406 毫克