| 懒人版叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 懒人版叉烧肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1/5. 因为是懒人版的,所以亲们只需准备梅花肉和李锦记的叉烧酱即可。

2/5. 肉清洗后用厨房纸巾吸去多余水分,将3勺叉烧酱倒在肉上。

3/5. 带上一次性手套,揉搓酱和肉,使其入味。没有手套的可以把肉放进保鲜袋,封口进行揉搓。放入冰箱冷藏腌制一夜,这样味道能更入味。

4/5. 把腌制好的肉放在烤盘上,刷上蜂蜜和油,放入烤箱200度,烤40分钟。20分钟时翻面,再刷一次蜂蜜,接着烤20分钟。

5/5. 成品图。
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补肾气、生津液、解热毒等功效;可与豆腐皮、菜花、莲藕搭配;与首乌、海螺、何首乌相克,同食可能会引起不适;