| 河南包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 粉条 | 克 | 848千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1457克 | 河南包子热量/卡路里2461千卡 | |||

1/10. 先把面发开,看自己家中几口人,决定多少面粉!

2/10. 豆腐切丁,其实所有馅和面粉是看自己家有多少人,馅根据自己口味即可

3/10. 青萝卜切小丁,葱姜切沫

4/10. 粉条用80度水泡起

5/10. 油烧热,把豆腐煎黄色

6/10. 倒入豆芽,萝卜,葱姜,老抽,十三香,鸡精,炒八层熟,放入香油即可
7/10. 之后放入粉条搅拌均匀

8/10. 把面季切小段,擀成圆装,包入馅即可!
9/10. 包好等待水烧热,入锅

10/10. 锅开后,十五分钟左右就熟了!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与红枣、明虾、粳米搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、补气养血、美容护发等功效;可与鲫鱼、榨菜、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、健脾胃、补虚乏等功效;