| 耳光炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 耳光炒饭热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于蹦床210分钟消耗的热量...210 | |||||
耳光炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大头虾（适量）、隔夜饭（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、鸡蛋（2个）
1/8. 食材，可以按个人喜好，加一点扇贝或者香肠
2/8. 首先，爆香虾头
3/8. 爆虾头的时候，把鸡蛋和米饭混合，搅拌至米粒充分被蛋液包裹
4/8. 取出虾头，用剩下的油煎虾仁。
5/8. 虾仁两面上色后倒入米饭，一开始会比较粘稠，中小火不断翻炒。
6/8. 翻炒至米粒颗颗分离，出锅前加盐，白胡椒，撒上香葱
7/8. 一碗金灿灿的相思炒饭就上桌啦，可以搭配泡菜或任何自己喜欢的配菜。
8/8. 这碗炒饭，你想让谁相思呢？
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、冠心病、预防心血管硬化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与牛头、牛腱子、肥瘦牛肉搭配；与板豆腐、油皮、干枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效；可与香椿、荠菜、韭菜搭配；与桔子、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耳光炒饭热量735 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10187 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾288 毫克