| 银鱼涨蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 210千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 银鱼涨蛋热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡，相当于扫地103分钟消耗的热量...180 | |||||
银鱼涨蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银鱼（200克）、鸡蛋（3个）、盐，料酒（适量）
1/5. 准备三颗鸡蛋，加一些料酒打散
2/5. 银鱼自然化冻，放入开水里汆烫一下捞出
3/5. 倒入打好的鸡蛋糊里，加一点盐拌匀
4/5. 开火，倒入略多一些的油，将拌好的银鱼鸡蛋倒入锅中，中火等鸡蛋凝结住以后翻面略微翻炒一下就可以出锅了
5/5. 可以根据喜好撒点葱花，香菜这些搭配。
食材功效信息
银鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺止咳、宜肺、善补脾胃等功效；可与木耳、鸡蛋、蕨菜搭配；与红枣、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、桂圆肉、干贝搭配；与豆浆、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银鱼涨蛋热量309 千卡
- 脂肪13.51 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠150.6 毫克
- 钙102 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾384 毫克