| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 酱牛肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于治安10分钟消耗的热量...150 | |||||
酱牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腱肉（1000克）、味达美酱油（10毫升）、料酒（50毫升）、葱姜蒜花椒八角（适量）
1/7. 洗净切成块，块的大小按自家食量定，我是切小块，每顿一人一块
2/7. 放入冷水浸泡两小时，同时放入料酒，泡出血水
3/7. 高压锅放入花椒，八角，大蒜，姜片，葱段
4/7. 牛肉冷水下锅，大火煮沸，绰掉嘌呤物，牛肉捞出，放入高压锅加入凉水莫过牛肉
5/7. 加入酱油适量，盖锅打到牛羊肉档位
6/7. 成功，捞出按食量分成份速冻，吃前温水解冻。
7/7. 撕成丝，加上蒜泥，少许淡酱油。成功?
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 酱牛肉热量25 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克