| 延边风味啤酒锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 582克 | 延边风味啤酒锅热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于攀岩26分钟消耗的热量...660 | |||||
延边风味啤酒锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 首先准备好食材 洗净切好
2/11. 将牛板筋洗净用沸水焯一下（因为是熟的 并且等一下还要煮 所以焯一下就好 不用太久）
3/11. 金针菇我喜欢对半切一下 撕碎一些 放的有点多 因为我没有买其他食材 你们可以少加一点哟
4/11. 又加了一种海鲜菇 我叫它大金针菇 哈哈 谁叫我爱吃蘑菇呢 小锅已经满了
5/11. 将牛板筋撕一下 大小看个人喜好啦 然后把蒜末 青椒段 泰椒段 香菜 洋葱等食材都放入锅内
6/11. 上调料！大喜大适量（我喜欢多放点）；蚝油少许 ；酱油少许（这次我忘放了，感觉不放也可以）；白糖少许；辣椒酱料少许（忘买了，用辣椒面代替的
7/11. 万能酱料长这样
8/11. 还有这个！他俩都可以
9/11. 上啤酒！你爱喝啥啤酒就放啥 反正我只喝过这个 哈哈 然后尽情将它倒入锅内
10/11. 开始煮 装的太多 要冒出来了
11/11. 多煮一会更好吃 啤酒的苦味也会慢慢蒸发掉 通常在串店喝这个汤都是一直煮 到最后最好喝！其实我的食材放太多了 可以稍微放一些就好 主要喝汤味 哈哈 看个人喜好吧
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、消暑解热等功效；与贻贝、扇贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促进消化、帮助消化等功效；可与糙米、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、帮助消化等功效；可与西葫芦、牛肉、猪肝搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与猪肝、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、降血糖、护肝等功效；可与生菜、粳米、猪肉搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 延边风味啤酒锅热量283 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质10.72 克
- 碳水化合物56.76 克
- 钠318 毫克
- 钙252 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾900 毫克