| 树莓夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 8924千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1320克 | 树莓夹心饼干热量/卡路里9993千卡 | |||
 热量9993千卡，相当于上网6662分钟消耗的热量...90 | |||||
树莓夹心饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄油（1005克）、低筋粉（200克）、全蛋液（35克）、糖粉（80克）、树莓果酱（适量）
1/14. 所有材料准备好；
2/14. 软化的黄油加入糖粉；
3/14. 用电动打蛋器将糖粉与黄油混合在一起；
4/14. 低速打顺滑后，分3次加入鸡蛋液，每次都要与黄油充分混合后再加入下一次的蛋液；
5/14. 打成顺滑即可；
6/14. 筛入蛋糕粉；
7/14. 硅胶铲翻拌均匀，无干粉；
8/14. 将面团放在保鲜膜上，用手按扁，包好，入冰箱冷藏两个小时左右，待面团变硬再用；
9/14. 将冷藏变硬的面团擀成约3毫米厚的大片；
10/14. 用模具刻出图形来；
11/14. 再来一盘；
12/14. 入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟左右，边缘上色即可出炉；晾架上晾凉后，在实心的一面抹上适量的树莓果酱；
13/14. 将空心的一面摆好。
14/14. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、治喉痛、润肺利咽等功效；可与北极虾、干贝、茼蒿搭配；与茶叶、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 树莓夹心饼干热量9993 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克