| 麻辣牛蛙香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 8千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 630克 | 麻辣牛蛙香锅热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于骑摩托车209分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣牛蛙香锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香叶（三四片）、干辣椒（4克）、生抽（10毫升）、老抽（两勺）、牛蛙（2只）、麻辣香锅料（半袋）、各种蔬菜随意（适量）
1/2. 牛蛙切块，用调料腌制半小时，挂淀粉炸熟，麻辣香锅调料半袋加入各种青菜
2/2. 炒熟，加盐调味，装盘
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效；可与北极虾、圆白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
牛蛙的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴壮阳、补气、解毒等功效；与柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛蛙香锅热量522 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质79 克
- 碳水化合物83.1 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克