| 干煎鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 134克 | 干煎鸡腿热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于吃东西19分钟消耗的热量...120 | |||||
干煎鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海盐（适量）、黑胡椒， 现磨（适量）、柠檬皮（适量）、葱花（少许）、鸡大腿（5只）
1/4. 鸡腿洗净，用剔骨刀刺穿肉最厚的部分，扎对穿的孔，厨房纸彻底吸干水分。
2/4. 磨适量海盐，黑胡椒，柠檬皮装入保鲜袋腌制半小时。
3/4. 不粘锅偏热，鸡皮部分向下放入鸡腿，大火将鸡腿外部煎熟锁住肉汁，转小火将鸡腿煎透煎熟。用筷子测试，能轻易穿透肉的部分就是熟了。煎的时候注意给鸡腿翻面。
4/4. 出锅摆盘，撒葱花。
食材功效信息
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
柠檬皮的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；
葱花具有增强食欲、缓解疲劳、抗菌等功效；
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营养信息
- 干煎鸡腿热量38 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物16.04 克
- 钠8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁0.83 毫克
- 钾162 毫克