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纯手工麻辣鸡丝

纯手工麻辣鸡丝的热量和减肥功效

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纯手工麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
花生913千卡567千卡21.7克48克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
鸡胸脯肉371千卡133千卡31.84克8.87克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量854纯手工麻辣鸡丝热量/卡路里1675千卡
滑雪机 热量1675千卡,相当于滑雪机239分钟消耗的热量...420

纯手工麻辣鸡丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

生抽(2汤匙)、辣油(1汤匙)、生姜(3片)、花椒粉(半汤匙)、陈醋(2汤匙)、芝麻(适量)、花生(适量)、香油(一汤匙)、小葱(七八根)、鸡胸脯肉(一块)、黄酒(适量)
纯手工麻辣鸡丝的做法图解1

1/5. 超市买的冰冻鸡脯肉一块,大概4-5人民币一块外加花椒粉一袋3人民币左右(其他配料家里都齐全了。)
鸡脯肉回家先解冻、洗净。加姜片,葱段儿,黄酒,凉水入锅煮开,煮透(大概15分钟左右,火候自己把握哦)

纯手工麻辣鸡丝的做法图解2

2/5. 煮鸡肉的时候咱们来调汁儿。生抽2匙,陈醋2匙,辣油1匙,香油1匙,花椒粉0.5匙,熟芝麻适量。(搅拌均匀)插一句,煮肉过程中我还顺便手剥了点花生米儿。

纯手工麻辣鸡丝的做法图解3

3/5. 鸡肉煮熟捞出晾凉。然后开始手工“撕

纯手工麻辣鸡丝的做法图解4

4/5. 完事儿呢,倒上麻辣汁儿,撒上花生米,剪点小葱碎装饰。馋死啦……

纯手工麻辣鸡丝的做法图解5

5/5. 吃的时候,拌一拌……麻辣开胃……赞赞赞!

食材功效信息

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增进食欲、温中止呕等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、治疗高血压、除湿止痛等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有软化骨刺、杀菌、促消化等功效;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、预防高血压、防癌等功效;可与南瓜子、莲子、毛豆搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 纯手工麻辣鸡丝热量1675 千卡
  • 脂肪167.32 克
  • 蛋白质70.09 克
  • 碳水化合物129.21 克
  • 1034.1 毫克
  • 837 毫克
  • 16.01 毫克
  • 2499 毫克

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