| 肉龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 肉龙热量/卡路里1067千卡 | |||

1/9. 酵母溶于水中,加入面粉堆中。

2/9. 揉成面团,盖上湿布,发至原来的两倍大。

3/9. 猪肉剁成泥。

4/9. 加入葱姜蒜、生抽、黄酒、盐、水,顺时针,搅打上劲。

5/9. 将发好的面团在面板上揉透揉均。

6/9. 擀成圆面皮。

7/9. 铺上肉馅。

8/9. 卷起来。

9/9. 冷水下锅蒸15分钟,焖10分钟,出锅开吃。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效;可与鸡蛋、枇杷、柿子搭配;与基围虾、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;