| 茄酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 茄酱豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/8. .原料图

2/8. 将豆腐切成块

3/8. 锅中放油,放入豆腐块,煎至两面金黄

4/8. 放入一匙郫县豆瓣酱

5/8. 放入番茄酱,翻炒

6/8. 加入少许盐,鸡精,少量的水,翻炒

7/8. 略煮一小会,

8/8. 待汤汁不多时,翻炒10下,即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、预防高血压、抗血管等功效;可与蘑菇、白萝卜、瓠瓜搭配;与茭白、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;