| 流心菠萝吐司塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 19千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 流心菠萝吐司塔热量/卡路里562千卡 | |||

1/19. 准备食材。

2/19. 菠萝切去芯,然后切成小小的块。因为菠萝芯比较硬,所以最好去掉。

3/19. 把菠萝放入不粘平底锅中,然后倒入5g砂糖(1岁以下不加)开始炒,要炒出菠萝的水份。

4/19. 将菠萝的水份炒干。

5/19. 然后将5g玉米淀粉和40g清水调成水淀粉,倒入锅中。

6/19. 搅拌均匀,菠萝馅就做好啦!做好的菠萝馅盛出放凉待用。也可以跟我一样是前一天晚上做好的,然后放入冰箱中,第二天早上直接用。

7/19. 将吐司片切去四周的硬边。

8/19. 用擀面杖擀薄一点。

9/19. 然后在四边各切一小刀,切到距离中心的一半就可以了,注意不要把面包切断啦!

10/19. 将一片奶酪切3刀,分成两个宽条、两个窄条。

11/19. 将宽条沿着一边儿搓成卷型,窄条切成小方片。

12/19. 然后可以用马芬模具或者纸杯,因为就俩,我就不用模具了,用的是底部直径6cm的纸杯。纸杯稍微有点高,所以DIY了下,剪去了上面一圈。

13/19. 将吐司片小心的放入纸杯中,花瓣依次错开摆放。

14/19. 先放入少量的菠萝馅。

15/19. 然后放上刚才卷好的奶酪卷。

16/19. 最后再盖上一层菠萝馅儿,然后在表面铺上奶酪片。

17/19. 放入预热好的烤箱,180度上下火,中层烤12分钟,看到吐司花瓣微焦即可。

18/19. 灰常美丽的两朵菠萝花~~

19/19. 切开奶酪还会流心哦!
吐司的热量277千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强身体、益肝养发、补血明目等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;
清水的热量1千卡(每100克);
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;