| 虾仁豆腐鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 406克 | 虾仁豆腐鸡蛋羹热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于跑步机91分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁豆腐鸡蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、嫩豆腐（1块）、虾仁（50克）、西蓝花（适量）
1/8. 准备食材：虾仁 豆腐 鸡蛋 西蓝花
2/8. 处理食材：虾仁洗净切块，西蓝花焯水切小丁，豆腐焯水切块
3/8. 蛋清蛋黄分离 （吃过蛋清的宝宝可以忽略这步）鸡蛋液中加入1:1比例的温水搅拌均匀，不要加多哦，加多不容易凝固
4/8. 用网筛过滤鸡蛋液中多余的气泡 在准备炖蛋的容器中放入豆腐，把过滤好的蛋液倒进去，没过豆腐为宜
5/8. 放入锅中，盖上容器盖开始蒸
6/8. 大约十分钟，鸡蛋羹开始凝固在表面放虾仁和西蓝花，继续蒸三分钟就可以出锅啦！
7/8. 营养又美味
8/8. 嫩嫩的 想不想来一口
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与小米、小米面、菠菜搭配；与桔子、味精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、预防高血压、生津止渴等功效；可与黑木耳、鱼、鳗鱼搭配；与竹笋、猪血、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、增强免疫力、补肾壮阳等功效；可与上海青、龙须菜、豌豆搭配；与荷兰豆、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁豆腐鸡蛋羹热量364 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克