| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 220克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于抄写350分钟消耗的热量...138 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（145克）、细砂糖（50克）、蔓越莓干（25克）、有盐黄油（75克）
1/7. 黄油软化加细砂糖拌匀，我用的是微波炉解冻功能15秒即可软化。
2/7. 蔓越莓干切碎加入油糖混合物中。
3/7. 筛入低筋面粉，搅拌成团。我直接用手揉了。
4/7. 放入模具中整形成长方条，入冰箱0层冻一小时。
5/7. 冻好的面团取出切5毫米宽的片，烤箱预热150度10分钟。
6/7. 入烤箱中层，150度20分钟，具体情况视烤箱而定，随时观察。
7/7. 出炉后转移到架子上等待冷却变硬就能吃了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量805 千卡
- 脂肪2.98 克
- 蛋白质9.93 克
- 碳水化合物266.74 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾0 毫克