| 美味冬瓜卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 美味冬瓜卤热量/卡路里38千卡 | |||

1/6. 冬瓜洗净,切短,放凉水中煮沸。

2/6. 煮沸后,继续煮五分钟,

3/6. 沥干水份。

4/6. 依据个人口味加入适量盐(必加),花椒粉(可不加)。

5/6. 放入保鲜盒,冷藏24小时。

6/6. 切小块,拌麻油,自制冬瓜卤,清淡爽口。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、止烦闷、消肿利湿等功效;可与赤小豆、芡实、白菜搭配;与海螺、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;