| 豆豉酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 31克 | 豆豉酱豆腐热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于吃东西18分钟消耗的热量...90 | |||||
豆豉酱豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜豆腐（450克）、生抽（1勺）、花椒粉（0.5勺）、盐（泡豆腐用）（少量）、蒜片葱花（适量）、海天私房豆豉酱或老干妈（一勺）
1/2. 用不沾平底锅，少油，放入葱片和豆腐，将豆腐煎成金黄色，依次放入豆豉酱，生抽，花椒粉，加水到豆腐的多一半，加盖，多炖一会，观察水少了一半，勾芡，放点盐，撒葱花，放鸡精，出锅！
2/2. 上菜啦！
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、除湿止痛、止痒解腥等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 豆豉酱豆腐热量27 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠47.4 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾204 毫克