| 煎山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 302克 | 煎山药热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于堆肥91分钟消耗的热量...300 | |||||
煎山药的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（半根）、盐（1小勺）、植物油（适量）、淡口酱油（1大勺）
1/6. 山药去皮切成1cm左右的片。
2/6. 平底锅里倒适量植物油，烧热，放入盐
3/6. 加入山药片，中火煎。
4/6. 一面完全金黄后翻面。
5/6. 两面都煎到金黄后迅速放入酱油，和山药片翻匀就可以了。
6/6. 成品～
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、肺虚咳喘、长志安神等功效；可与乌鸡、羊排、鸭翅搭配；与鹿肉、藻类、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、止血等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 煎山药热量453 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物25.1 克
- 钠10050.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾223 毫克