| 爆炒圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 277克 | 爆炒圆白菜热量/卡路里67千卡 | |||

1/4. 圆白菜切块。

2/4. 油烧热,葱花炝锅,倒入圆白菜爆炒。

3/4. 倒入生抽和蒸鱼豉油,继续翻炒圆白菜。根据口味可适量放入盐,也可不放,生抽和蒸鱼豉油本身就是咸的。

4/4. 炒熟后装盘,简单好吃的圆白菜做好了。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、利脏器、清热止痛等功效;可与虾仁、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、杀菌等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;