| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 牛轧糖热量/卡路里954千卡 | |||

1/7. 材料称好备好!

2/7. 低温黄油下锅,化开后加入棉花糖搅拌

3/7. 小火,让棉花糖化开后能跟黄油融合到一起,

4/7. 放入奶粉不要放婴儿用奶粉,普通的就行加入奶粉了就要快点搅拌了,(这时候就会感觉手没有劲了,材料有点沉。)不然容易糊掉

5/7. 拌好后加入花生碎拌好出锅放入提前准备好的硅油纸上,上面也用硅油纸铺上再用擀面杖擀好!

6/7. 不要等到凉透用刀切出型状(凉透了有点不好切)

7/7. 最后用在网上买好的糯米纸外加糖纸包好,牛轧糖就大功告成了
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;