| 蜂蜜百香果杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | 2.2克 | 0.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 257千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 946克 | 蜂蜜百香果杯子蛋糕热量/卡路里1411千卡 | |||

1/6. 把鸡蛋洗净打到盆里,百香果切开挖出果肉备用(百香果最好选存放一段时间表皮变皱的口感香气都更佳)

2/6. 因为偷懒没有分开蛋白蛋黄,适合跟我一样比较初级的学员或者非烘焙强迫症患者,蛋用打蛋器散并起细腻小泡

3/6. 打散的蛋液里加入蜂蜜,根据个人口味增减,用打蛋器继续打发蛋液

4/6. 蛋液筛入低筋面粉并用胶刀搅拌均匀,再加入西番莲果肉,再次搅拌均匀

5/6. 蛋液倒入纸杯,烤箱180度预热烤30分钟就能出炉了。。。请忽略我用结婚买的饮水纸杯剪的狗啃边

6/6. 成品就是这样。。。香甜不腻简单便捷
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风、帮助消化、提神醒脑等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与韭菜、海虾、牡蛎 搭配;与雪莲果、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、牛奶、胡萝卜搭配;与豆腐、鲫鱼、豆腐花相克,同食可能会引起不适;