| 百香果果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 383克 | 百香果果酱热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于挖煤22分钟消耗的热量...360 | |||||
百香果果酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
百香果果汁和籽（1200克）、柠檬（1个）、黄冰糖（500克）、单晶冰糖（1000克）、百香果果皮（1200克）
1/7. 百香果5斤
2/7. 削去表皮
3/7. 取出果汁连籽
4/7. 黄冰糖加入果汁后，中火烧开，小火熬制，熬到浓稠，加入柠檬汁，继续熬5分钟，关火装入无水无油的玻璃瓶
5/7. 冷却后放入冰箱冷藏
6/7. 取汁后的百香果果皮，切丝，和单晶冰糖一起小火炒制
7/7. 直到糖完全化掉，继续小火熬，感觉越来越费劲，关火不停搅动，出现糖霜，凉冷，成果皮糖
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、生津、延缓衰老等功效；可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香果果酱热量134 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠1.1 毫克
- 钙101 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾209 毫克