| 酸辣鳕鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 572克 | 酸辣鳕鱼豆腐汤热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于洗脚120分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣鳕鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2条）、豆腐（300克）、小泰椒（3个）、香葱（1颗）、姜（2片）、胡椒粉（2勺）、盐（1勺）、味精（1勺）、料酒（1匙）、香菜（1颗）、白醋（适量）、大葱（1段）
1/6. 鳕鱼洗净切块（放入1勺胡椒粉，1匙料酒，少许盐腌一会。）豆腐切块，香葱香菜切末，姜切片，大葱切断小泰椒切末。
2/6. 锅中热油，放入葱、姜、小泰椒炒香。
3/6. 将鳕鱼放入锅内，煎到稍微出白色鱼汤。
4/6. 加入白开水大火烧开后，出去血沫，继续大火住5分钟左右。
5/6. 加入豆腐一同倒入煮锅内，小火煮10分钟后加入适量精盐和味精即可。
6/6. 煮好的酸辣鳕鱼炖豆腐装入汤碗后，在放入香葱香菜末、1勺胡椒粉、适量白醋。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、降血糖、治脚气等功效；可与西兰花、豆腐、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、预防高血压等功效；可与海带 、黄瓜、韭菜搭配；与竹笋、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸辣鳕鱼豆腐汤热量482 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠137.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾446 毫克