| 芹菜火腿肠香芋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芋 | 克 | 182千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 8千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 359克 | 芹菜火腿肠香芋羹热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于哑铃130分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜火腿肠香芋羹的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香芋（225克）、芹菜（40克）、火腿肠（1根）、水淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉
2/13. 将香芋去皮洗净、捞出。
3/13. 放在案板上切成小块，待用。
4/13. 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开，待用。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。
6/13. 随后，加入一些清水煮开，煮至香芋断生熟软。
7/13. 接着，合入切好的芹菜和火腿肠翻动一下煮开。
8/13. 然后，加适量的盐。
9/13. 加适量的鸡精。
10/13. 调味翻匀。
11/13. 最后，加入水淀粉。
12/13. 勾芡，即成。
13/13. 出锅，装入碗中。
食材功效信息
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、补中益气、增强免疫力等功效；可与牛肉、粳米、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、平肝降压、增强免疫力等功效；可与香芋、明虾、牛里脊搭配；与蛤蜊、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补钙、润肌肤等功效；
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营养信息
- 芹菜火腿肠香芋羹热量389 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物37.6 克
- 钠878.1 毫克
- 钙93 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾749 毫克