| 竹笋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 300克 | 竹笋饭热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于骑自行车147分钟消耗的热量...480 | |||||
竹笋饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬笋或春笋（150克）、白萝卜泥（泡笋用）（100克）、大米（300克）、去骨鸡腿肉（100克）、葱花（1撮）、水（泡笋用）（100克）、盐（泡笋用）（1茶匙）、鲜味酱油（2汤匙）、清酒（2汤匙）、水（煮饭）（360克）
1/6. 将冬笋切片。将切好的笋片放入碗中，加入萝卜泥、水、盐，浸泡1小时，去除笋的涩味。
2/6. 将大米淘洗干净后，加入水浸泡30分钟。
3/6. 将鸡肉切成适合入口的大小。
4/6. 料理碗中放入鸡肉块和处理过竹笋，再加入鲜味酱油1汤匙腌制。
5/6. 沥干大米中的水份，将大米放入电饭锅内胆中，加入鲜味酱油1汤匙和清酒，加入水、竹笋、鸡肉，启动电饭锅煮饭按钮，米饭成熟后即可享用。
6/6. 完成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、除烦渴、养胃等功效；可与锁阳、绿豆、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效；
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营养信息
- 竹笋饭热量1173 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克