| 红糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 890克 | 红糖糯米藕热量/卡路里2329千卡 | |||
 热量2329千卡，相当于晾衣服1164分钟消耗的热量...120 | |||||
红糖糯米藕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红糖（适量）、糯米（适量）、冰糖（适量）、藕（三节）、碱面（一点点）
1/12. 糯米提前凉水浸泡两三个小时。
2/12. 准备粗大匀称的藕。(粗的更容易把糯米放进藕眼中)
3/12. 削好外皮的藕
4/12. 准备冰糖
5/12. 准备红糖(颜色深的做出的成品颜色更好看)
6/12. 削好皮的藕，在顶端两三厘米处切下。同时洗净藕眼。(有些藕眼中有泥沙)
7/12. 往藕眼里添加泡好的糯米。
8/12. 填满后，用牙签固定好，以防漏米。
9/12. 这就是填好糯米的藕。
10/12. 把填好米的藕连同冰糖放入高压锅。
11/12. 加入刚刚没过藕的水，煮沸并加入适量红糖。(如果想颜色好看，可以加一点点碱面)加盖，待喷气阀喷气，关小火，慢炖七十分钟。
12/12. 糯米藕浸泡过夜，就可以取出切片食用了！(上面可以淋上收浓的红糖汁儿，或者糖桂花，味道更佳)
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、益气补血等功效；可与小米、荷兰豆、姜搭配；与牛腩、牛排、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、护发明目、止虚汗等功效；可与香瓜、桂花、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、养阴生津、清热除火等功效；可与梨、香蕉、鸭梨搭配；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、改善肠胃等功效；可与猪肉、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖糯米藕热量2329 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物293.499999 克
- 钠74.9 毫克
- 钙219 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾620 毫克