| 糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 571克 | 糯米丸子热量/卡路里2080千卡 | |||

1/4. 猪肉和胡萝卜洗净放入绞肉机搅碎

2/4. 绞好的肉糜里加入适量葱花,加入生抽和盐搅拌。(家里有小朋友,调味用的淡且少)

3/4. 糯米提前七八小时泡好(泡透了蒸出来才糯),胡萝卜肉糜搓成小球滚上糯米,摆盘,家里没有蒸笼,用的瓷盘放电锅里面蒸大约30分钟!

4/4. 出锅!放点芝麻点缀,好看又美味!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效;可与圆白菜、香菇、豆腐皮搭配;与海螺、百合、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止虚汗、舒筋活血等功效;可与香瓜、红豆、枣搭配;与苹果、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、调味等功效;与红豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;