| 如何做新奥尔良烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 如何做新奥尔良烤翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/6. 先调制腌料。辣椒粉、姜蓉、盐、黑胡椒粒、蒜片、洋葱碎、五香粉、蚝油、生抽,加入适量净水,调匀。

2/6. 然后处理鸡翅。沿翅中部分的骨头两侧各竖剖一刀,再放入自制腌料中,冷藏过夜。

3/6. 隔天将腌过的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上,翅尖可用锡纸包裹。

4/6. 接着待烤箱预热至230度,放入烤箱烤10分钟。

5/6. 取出,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜水,再次入烤箱烤7分钟。

6/6. 最后把翅尖的锡纸拿去,甜辣香嫩的新奥尔良烤翅就做好了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;