| 洋芋茕茕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 101克 | 洋芋茕茕热量/卡路里20千卡 | |||

1/6. 准备好食材待用。(葱蒜之类的忘拍了)

2/6. 土豆用擦子擦成粗丝,芹菜叶切小放入面盆,里面再到入一碗或一碗半面粉,将其拌匀。

3/6. 拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30分钟(笼篦子上要放笼布,再把土豆菜叶放在上面)

4/6. 葱切碎,蒜捣成泥。

5/6. 将葱花蒜泥到入碗中,加醋,酱油,盐,味精,熟油或香油调匀。

6/6. 将调好的汁拌入蒸好的洋芋茕茕里就好了。(也可以不调汁,将蒸好的洋芋茕茕放锅里炒着吃)
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛风、清热解毒等功效;可与明虾、武昌鱼、芋头搭配;与河蚬、河蟹、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;