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杏仁海绵蛋糕

杏仁海绵蛋糕的热量和减肥功效

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杏仁海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖160千卡400千卡0克0克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
杏仁粉233千卡389千卡10克8.5克
黑巧克力278千卡556千卡5.54克32.4克
淡奶油437千卡873千卡0.70克97克
总量369杏仁海绵蛋糕热量/卡路里1774千卡
棒球 热量1774千卡,相当于棒球355分钟消耗的热量...300

杏仁海绵蛋糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白砂糖(40克)、低筋面粉(60克)、杏仁粉(60克)、黄油(40克)、黑巧克力(50克)、淡奶油(50克)
杏仁海绵蛋糕的做法图解1

1/10. 把糖粉加入鸡蛋中,做温水大法,打出纹路不消失的状态。

杏仁海绵蛋糕的做法图解2

2/10. 倒入低筋面和杏仁粉用手动打蛋器搅拌均匀

杏仁海绵蛋糕的做法图解3

3/10. 搅拌均匀,使之没有颗粒

杏仁海绵蛋糕的做法图解4

4/10. 把融化的黄油倒入面糊

杏仁海绵蛋糕的做法图解5

5/10. 继续搅拌均匀,成为细腻的面糊

杏仁海绵蛋糕的做法图解6

6/10. 将面糊状如裱花袋,挤入模具9分满,轻镇模具镇出气泡

杏仁海绵蛋糕的做法图解7

7/10. 烤箱180度预热,预热好后170度烤12分钟,出炉即可脱模。

杏仁海绵蛋糕的做法图解8

8/10. 淡奶油加热后加入黑巧克力,搅拌至融化,入冰箱放凉后取出装入裱花袋

杏仁海绵蛋糕的做法图解9

9/10. 取一块饼干中间抹巧克力甘那许,俩片沾起来就可以了。

杏仁海绵蛋糕的做法图解10

10/10. 春日后的下午茶

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效;可与荠菜、羊排、基围虾搭配;与豆浆、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、调味等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、止咳平喘、预防便秘等功效;可与芝麻、西洋菜、白果搭配;与猪里脊、小米面、黄芪相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 杏仁海绵蛋糕热量1774 千卡
  • 脂肪246.81 克
  • 蛋白质39.6 克
  • 碳水化合物310.01 克
  • 457.7 毫克
  • 403 毫克
  • 10.58 毫克
  • 1638 毫克

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