| 扁桃仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 264克 | 扁桃仁饼干热量/卡路里1253千卡 | |||

1/8. 黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发

2/8. 加入鸡蛋液再次搅拌均匀。
3/8. 倒入扁桃仁(扁桃仁需要提前切碎,不必太碎)
4/8. 分三次倒入低筋粉,搅拌均匀。

5/8. 揉成圆柱体冷冻冰箱约1小时

6/8. 冻硬的圆柱体切成厚约0.7cm的片

7/8. 放入预约好的烤箱(预约5分钟148度)

8/8. 148度烤18分钟即可(每个人的烤箱不一样,温度需要自己把控)
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防癌症、健脑益智等功效;可与洋葱、桂圆肉、茼蒿搭配;与兔肉、桔子、牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效;