| 清炒蒜蓉西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 95克 | 清炒蒜蓉西蓝花热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于刮胡子44分钟消耗的热量...120 | |||||
清炒蒜蓉西蓝花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大蒜（半个）、生抽（一勺）、西蓝花（250克）、葱（10克）
1/3. 西蓝花掰开，葱蒜备用
2/3. 葱炝锅，放入西蓝花，大火翻炒后加入生抽半勺，糖少半勺，烹入料酒两勺，蒜末，翻炒
3/3. 大火翻炒，收汁
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、排毒清肠、促进消化等功效；可与莴笋、生菜、粳米搭配；与鸭肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、缓疲劳等功效；可与牛肝菌、牛肉松、蘑菇搭配；与脆豆腐、红枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒蒜蓉西蓝花热量88 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠32.6 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克