| 香杞苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 香杞苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/5. 苦瓜洗净剖开去瓤,切薄片;枸杞温水洗净沥干。

2/5. 入沸水中快速氽烫后捞出。

3/5. 过凉水,沥干水分。

4/5. 锅置火上倒入适量香油烧热,离火冷却备用。

5/5. 取一大碗,放入苦瓜、枸杞,调入香油、盐,拌匀即可.
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、保护机体、预防骨质疏松等功效;可与茄子、洋葱、青椒搭配;与山竹、豆腐、虾相克,同食可能会引起不适;