| 芒果酸奶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 480千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油芝士 | 克 | 516千卡 | 215千卡 | 7.5克 | 33.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 465克 | 芒果酸奶芝士蛋糕热量/卡路里2436千卡 | |||
 热量2436千卡，相当于垒球487分钟消耗的热量...300 | |||||
芒果酸奶芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
奥利奥（100克）、黄油（54克）、奶油芝士（240克）、淡奶油（200毫升）、芒果草莓（适量）、酸奶（稠）（150克）、吉利丁片（2片）、冰水（浸泡用的）（适量）
1/7. 制作蛋糕底，奥利奥饼干碎加隔水融化的黄油，搅拌均匀，放到模具中压实，然后放冰箱待用
2/7. 用冰水浸泡吉利丁片（待用）
3/7. 用打蛋器搅拌奶油芝士至顺滑后加酸奶搅拌均匀即可
4/7. 隔水加热奶油加糖粉加吉利丁片，搅拌至糖粉融化，用手摸盛奶油的盘子感觉到暖和就拿起，然后继续搅拌，搅拌至吉利丁片完全融化即可，（融化不了可以将奶油再次加热一点点），注意奶油不能加太热，奶油不能沸腾。
5/7. 将放凉了的奶油混合物倒3份一的量到酸奶芝士混合物中搅拌，均匀后将其余的都倒到酸奶芝士混合物中，搅拌均匀即可。
6/7. 切芒果（草莓）粒（自己喜欢），（越小越好）放到酸奶奶油芝士混合物中搅拌即可。
7/7. 切芒果条，依次放到模具边，（这里觉得丑的可以不做，水果的摆设可以做自己喜欢），将混合物放到模具里，双手拿着蛋糕又高垂直将蛋糕扔下来，震气泡，最后放冰箱冷藏2h左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果酸奶芝士蛋糕热量2436 千卡
- 脂肪228.8 克
- 蛋白质95.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠308.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾265 毫克